下米岡の上野さんの玉ねぎ畑を見学してきました。上野さんは「野菜くらぶ」の一員として、給食の食材として使用している野菜を作ってくださっています。また、夏野菜の苗を植える時にも指導に来てくださいました。今回は下米岡にある広い玉ねぎ畑を見学させてもらい、玉ねぎを収穫させていただくことができました。

　子どもたちは想像していたよりもずっと広い玉ねぎ畑にびっくり！いつも給食でいただいている玉ねぎがどんな所で栽培されているか、収穫前の様子、掘り上げて乾燥させている様子などを知ることができました。　

　また、質問コーナーでは、様々な質問に答えていただきました。玉ねぎは昨年9月に種をまいたこと、全部で４０万個分の種を蒔いたこと、土の上で乾燥させた後、機械を使って何度も乾燥させてから出荷していること、玉ねぎ、キャベツ、ニンジンなどなど、たくさんの野菜が給食に使われていること、忙しい時期は朝6時から夜７時まで働いていること、…などなど、たくさんのことを教えていただきました。

　その日の給食では「この玉ねぎ、上野さんの玉ねぎかなあ。」とつぶやいている子もいました。いつもいただいている野菜に関心をもつことができたようです。おみやげの玉ねぎ、ぜひご家族でおいしく味わってください。