給食室から__
<今日の献立> ごはん 牛乳 野菜のコロッケ きりざい 鮭のかす汁<一口メモ> 今日の副菜は「きりざい」です。きりざいは、納豆に刻んだ野菜を混ぜ合わせた魚沼地方の郷土料理で「きり」は切ること、「ざい」は野菜のことを表しています。大豆を発酵させて作った納豆は、たんぱく質が豊富なだけでなく、血液をサラサラにする力もアップしています。ごはんと一緒においしくいただきましょう。
すっかり春めいた、今日でした。朝の気温が低かったので、積もった雪が凍み渡り、1年生にとっては格好の遊び場になりました。午前中はスキーウエアに着替え、中庭の雪の上を駆け回っていました。 給食のかす汁は、飲んだその場から体がポカポカになりました。鮭や大根など、出汁が出やすい食材がたっぷりと入っていたので、旨味と甘みに深みがありました。調理員さん、今日もおいしい給食をありがとうございました。