今日の献立

＜今日の献立＞
　ゆで中華めん　牛乳　ワカメラーメンスープ　大根とジャガイモのごまがらめ　だいコーンの中華和え
＜一口メモ＞
　みなさんはラーメンを食べるとき、スープを飲みますか。ラーメンはスープを残すことで塩分を大きく減らせます。たとえば、カップ麺の塩分は、５~７ｇほどありますが、スープを飲まなければ塩の量を半分に減らすことができます。うま味たっぷりのラーメンのスープですが、健康でこれからも美味しく食事を楽しむため、給食でも、具と麺を食べた後のスープは残すようにしましょう。

２年生の様子

　給食では、ラーメンスープも減塩で提供しています。栄養教諭に、「給食のラーメンスープは、全部飲んでもいいのですか？」と聞いたら、答えはNOでした。スープを飲まないことを前提に、塩分を計算しているとのことでした。普段飲んでしまっているラーメンスープが、いかに塩分が多いかは、計算しなくても一目瞭然ですね。スープのおいしさもラーメンの醍醐味ですが、健康のためにもスープはほどほどに…。