今日の献立

＜今日の献立＞
　まるパン　牛乳　サメの香草パン粉焼き　スパゲティーソテー　白菜の味噌クリームシチュー
＜一口メモ＞
　上越ではサメを食べる食文化があります。これは全国的にも珍しいです。昔、上越沖の海でサメが獲れていたことから、上越にサメを食べる食文化が根付いたようです。また、サメは、保存がきく魚で、冬の貴重なたんぱく源でした。「煮付け」や「煮凝り」、「生」でも食べてきました。今日は、マヨネーズをからめて、香りの良いパン粉をつけてやいてあります。今日は洋風な料理でサメを味わいましょう。

2年生の様子

　会食中のランチルームに行ってみると、パンにサメをはさむ子ども、スパゲッティーをはさむ子ども、シチューをつける子どもと、思い思いの食べ方で楽しみながら食べていました。中には、パンを１／３ずつ違った食べ方をしている子どももいました。周りの友達の食べ方を見ながら、自分なりにアレンジしていたようです。野菜の苦手な子どもも、スパゲッティーだとおいしく食べることができたのではないでしょうか。