今日の献立

＜今日の献立＞
　ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　たくあん和え　節分豚汁
＜一口メモ＞
　２月３日は節分です。昔は、季節の変わり目に悪いことがおこるといわれ、悪いものは鬼がもってくると信じられていました。そのため、｢鬼は外！｣のかけ声と一緒に豆をまいて鬼を追い払い、年の数だけ豆を食べて、健康や幸せを願ったそうです。ほかにも、鬼が嫌う「いわしの頭」と「ヒイラギの枝」を玄関に飾る風習もあります。今日は、これらのことにちなみ、いわしのかばやきと、大豆の入った豚汁です。鬼を追い払い、一年の健康を願いましょう。

１年生の様子

　今日は、とっても大きくて食べ応えのある「いわしのかば焼き」でした。サクッと揚がっていて、小骨もやわらかく、しっぽもおせんべいのようにポリポリ食べることができました。
　いわしの他にも、キスやシシャモ、アジ、ハタハタなど、煮たり焼いたり揚げたりすることで、骨まで食べることのできる魚があります。おやつ代わりに、小魚スナックを食べている家庭も、あるかもしれませんね。