今日の献立

＜今日の献立＞
　わかめごはん　牛乳　厚揚げの味噌マヨ焼き　のり酢和え　米団子入りお花見のっぺい汁
＜一口メモ＞
　上越の春といえば「お花見」ですね。高田城址公園には、約4000本の桜の木があり、日本三大夜桜の一つに数えられています。高田城址公園で行われる観桜会は、今年、節目の100回目の開催となります。今日の給食は、春らしい食材や料理を取り入れました。給食でもおなじみの新潟県の郷土料理「のっぺい汁」には、桜の形のかまぼこ、お花見団子の代わりに米団子が入っています。お花見のような楽しい雰囲気でいただきましょう。
　最後に食べ物クイズです。厚揚げはつぎのうちどの食べ物の仲間でしょうか。(1)エネルギーになる黄色の食べ物(2)体を作る赤の食べ物(3)体の調子を整える緑の食べ物・・・正解は(2)体を作る赤の食べ物です。

給食委員会の様子

　入学式に合わせるかのように咲き始めた校庭の桜も、今日はほぼ満開。高田城址公園にも負けずに、咲き誇っている大瀁小の桜です。給食ののっぺい汁は、かまぼことこんにゃくが花びらの形をしていました。給食で季節を感じることのできる献立でした。団子も一つ一つ手作りで、調理員さんは大変だったことと思います。今日もおいしい給食を、ありがとうございました。