 今日の献立
<今日の献立> ちらし寿司 鰆の西京焼き 3色野菜の磯マヨ和え 桃の節句のすまし汁 <一口メモ> ひな祭りは、桃の節句ともいいます。女の子の健やかな成長を祈る日本の伝統的な行事です。ひな祭りの行事食として、「ちらしずし」や「はまぐりのお吸い物」、「甘酒」、「菱餅」、「ひなあられ」などがあります。菱餅やひなあられの色には意味があります。「ピンクは桃の花」、「白は雪」、「緑は新緑」です。今日はちらし寿司と、新緑をイメージした青菜のおひたし、桃の花のかまぼこの入ったすましじるです。ひな祭り献立を味わいましょう。
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